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Comment fabriquer une pierre à pain ?

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Bonjour,


J'aimerais fabriquer une pierre à pain pour cuire des pizzas et du pain aussi.

Je pensais le fabriquer en métal mais j'ai un peu peur que le métal ne freine la montée en température.

Comment pourrais-je fabriquer une pierre à pain solide et efficace ?


Merci.

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Bonjour Quentin,
Vous pouvez choisir de la brique, de la pierre ou du ciment, mais sinon le métal permet à la chaleur de circuler correctement justement. 

Voici quelques schémas :



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Bonjour,

Moi je la ferais en pierre ou ciment. Tu peux tabler sur une épaisseur de 3 centimètres environ.

Tu as tout le détail étape par étape là:

http://abcvosig.blogspot.fr/2014/02/pour-faire-sa-pierre-pain-soi-meme.html
Votre réponse à "Comment fabriquer une pierre à pain ?"

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Quelques remarques pour vous aider :

  • Soyez précis dans votre réponse. Relisez la question pour bien y répondre
  • Parlez de votre expérience personnelle, c'est ça qui nous intéresse
  • Soyez sympas, élégants et polis, nous sommes tous qr-nautes pour apprendre